Bạn đã biết làm canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa chưa?

design jerseys
customize football jersey
sex toys for women
adidas yeezy boost 350 v2 bone
the wig shop
wigs on sale
nike air max 95 black
best jordan shoes
nfl custom jersey coupon
sex toys for women
nfl san francisco 49ers
nfl jerseys
wigs for women
custom jersey maker hockey
nike air jordan 4 oil green

Bí đỏ là loại rau củ không thể thiếu trong các món ăn ẩm thực Việt Nam. Không chỉ kết hợp được với nhiều món ăn, mà nó còn mang tới những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ tới các bạn món ăn được làm từ bí đỏ cực ngon và đầy dinh dưỡng. Đó là canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa. Cùng Vivant tham khảo và tìm hiểu ngay nhé!

Công thức nấu canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa.

Bí đỏ là loại quả có hình bầu dục, có màu cam. Và là nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn. Bí đỏ kết hợp với nước cốt dừa chắc chắn sẽ đem tới cho bạn món ăn cực hấp dẫn. Để có bát canh ngon cho gia đình, bạn nên tham khảo công thức sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bạn nên chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:

• 200g bí đỏ
• 50g đậu phộng rang
• 1/2 củ hành tím
• 1/2 trái ớt đỏ
• 100ml nước cốt dừa
• 500ml nước
• Muối, đường, tiêu, dầu ăn, rau thơm

Lưu ý nhỏ: bạn nên chọn những thực phẩm còn tươi và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tránh bị hỏng và thối, ảnh hưởng tới món ăn.

Cách tiến hành nấu canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa:

Bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trên. Thì giờ, chúng ta tốn thêm vài phút bắt tay vào làm luôn theo công thức sau nhé:

• Bí đỏ được chọn nên là bí đỏ chín. Bạn gọt vỏ, loại bỏ hạt bên trong và cắt thành khoanh nhỏ.
• Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Ớt đỏ bỏ hạt, cắt nhỏ.
• Đậu phộng rang giã nhuyễn.
• Trong nồi, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho hành tím vào xào thơm.
• Tiếp theo cho bí đỏ vào xào chung với hành tím khoảng 2 phút.
• Cho 500ml nước vào nồi, đun sôi và để lửa nhỏ. Cho bí đỏ vào nấu cho mềm trong khoảng 10-15 phút.
• Sau đó, cho đậu phộng vào nồi, đảo đều và nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
• Khi bí đỏ đã chín, cho 100ml nước cốt dừa vào nồi và đun sôi trong vòng 2-3 phút.
• Bạn thêm các gia vị như hạt nêm, muối, mì để phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.
• Tắt bếp và cho rau thơm lên trên mặt canh.

Canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa đã hoàn thành. Bạn có thể dùng chung với cơm và món ăn khác. Chúc bạn thành công!

Canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa đem lại công dụng gì cho sức khỏe? 

Canh bí đỏ nước cốt dừa không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Dưới đây là một số lợi ích của canh bí đỏ nước cốt dừa cho sức khỏe:

Cung cấp chất xơ: 

Bí đỏ là nguồn phong phú của chất xơ trung bình cứ khoảng 100g bí đỏ thì có tới 1.6g chất xơ. Thế nên trong bát canh bí đỏ có nhiều chất xơ giúp ích cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện và ngăn ngừa táo bón cho hệ tiêu hóa.

Canh bí đỏ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bà bầu hoặc trẻ nhỏ đang gặp phải vấn đề táo bón.

Bảo vệ mắt hiệu quả:

Bí đỏ chứa lượng lớn beta-carotene, một hợp chất chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ mắt khỏi các bệnh lý liên quan đến tuổi tác. Giúp mắt sáng lâu hơn, và ngăn ngừa nguy cơ phát các bệnh như cận thị, viễn thị,..

Giảm nguy cơ ung thư: 

Các chất chống oxy hóa trong bí đỏ và đậu phộng có thể giúp ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển.

Cung cấp năng lượng:

Cả bí đỏ, nước cốt dừa, đậu phộng đều là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho sức khỏe. Trong bát canh bí đỏ đậu phộng cốt dừa sẽ đem tới cho bạn những chất dinh dưỡng và năng lượng sau:

• Lượng calo: cả 3 loại nguyên liệu trong món ăn đều mang tới lượng calo cực nhiều. Ví dụ với đậu phộng là 5,67 kcal/100g.
• Các chất hữu ích cho cơ thể: chất đạm, chất xơ, chất béo,..
• Các vitamin cần thiết: vitamin A,vitamin C, vitamin E
• Khoáng chất cần thiết cho cơ thể: kali, magie

Các thành phần dinh dưỡng này giúp cơ thể hấp thu năng lượng. Phát triển toàn diện, và tăng cường sức đề kháng. Giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh hơn.

Những lưu ý khi nấu canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa.

Canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa là món ăn rất ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Để sử dụng canh này đúng cách, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Bạn cần chọn bí đỏ và đậu phộng tươi mới để đảm bảo món ăn có hương vị tốt nhất. Ngoài ra, nước cốt dừa cũng nên được chọn từ dừa tươi mới để đảm bảo hương vị và mùi thơm tốt nhất.
• Nêm gia vị đúng cách: Khi nấu canh, bạn cần nêm gia vị đúng cách để tăng hương vị cho món ăn. Gia vị cần được pha trộn đều và thử nếm trước khi dùng.
• Chế biến đúng cách: Bạn cần chế biến canh đúng cách để đảm bảo món ăn có hương vị ngon nhất. Bạn nên đun sôi nước trước khi cho bí đỏ và đậu phộng vào, sau đó đảo đều cho đến khi chín. Cuối cùng, bạn nêm gia vị và thêm nước cốt dừa vào.
• Ăn nóng: Canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa nên được ăn nóng để tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn.
• Bảo quản đúng cách: Nếu bạn muốn bảo quản canh bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa, bạn nên để trong tủ lạnh để tránh bị hư hỏng. Khi muốn ăn lại, bạn nên đun nóng trước khi dùng. Và chỉ nên được sử dụng trong ngày.

Kết luận:

Bí đỏ đậu phộng nước cốt dừa không chỉ là món ăn truyền thống Việt mà còn đem tới những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Chúc bạn thành công với công thức trên, và gia đình được tận hưởng những bữa cơm ngon, đậm đà ẩm thực Việt!

Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn sau để thêm vào thực đơn gia đình: chim cút chiên nước mắm, bò kho nước cốt dừa,..